Kuten jo aikaisemmin kerroin, tällä viikolla oli ohjelmassa kakun teko rakennustyömaan miehille. Koska kakun tilaaja on kyseisellä työmaalla nosturin kuljettajana, keksin idean tehdä kakkuun nosturin kuvan. Tähän kuvaan kokeilen samalla tilamaani uutta elintarviketussia. Se olikin todella kätevä tähän hommaan. Marsipaani olisi vain saanut olla hieman kuivempaa. Minä kun en malttanut sitä juuri kuivatella ennen kuvan tekoa. =D

Tässä on pohjana ihan perus 6 munan vaalea kakkupohja. Kostutus sokeroidulla maidolla. Välissä on 1prk floravispiä vaahdotettuna, 1 prk vaniljarahkaa, n. 2dl mansikoita soseutettuna ja sokeria. Laitoin seokseen vielä kaksi liivatelehteä jämäköittämään täytettä. Levittelin vielä ohuesti lemon curdia tuon mansikkatäytteen alle makua antamaan.

Kuorrutin kakun ensin kauttaaltaan sokerikreemillä.

Ohje:

125 g margariinia

½ tl vaniljasokeria

n. 4 dl tomusokeria

1 rkl vettä

1. Pehmennä rasva kunnolla huoneenlämmössä. Sekoita joukkoon vaniljasokeri.

2. Vatkaa joukkoon tomusokeri pienissä erissä ja koko ajan voimakkaasti sekoittaen.

3. Lisää lopuksi vesi ja sekoita edelleen voimakkaasti.

Sokerikreemin päälle levitin flora vispiä, jota jämäköitin tavallisella rahkalla. Pursotukset on myös samaa flora vispiä.

Kyllä siellä on varmaankin NCC:n miehet saaneet hyvät naurut...

Reunoille roiskin hieman mantelirouhetta, joka sopikin tähän raksateemaan yllättävän hyvin.

Tässä vielä nosturi lähempää ja alareunassa kondiittorin näkemys muttereista =D

Koristeina kukkien sijasta tiiliä, nauloja ja muttereita.

Kuvausvaiheessa tuli jo niin kiire, etten ollut ehtinyt siirtää kakkua kuljetusalustalle. =D Hätähousu, mikä hätähousu...