Piti saada jotain hyvää nopeasti ja helposti. Leivo herkkuja helposti kirjasta löytyi siihen hätään juuri sopiva resepti. Ei vatkaamista ja vaahdottamista, aineet vaan sekaisin ja uuniin...

Ohje:

150 g voita

3 dl sokeria

1 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

4 rkl kaakaojauhetta (tummaa)

2 kananmunaa

2 rkl rouhittuja saksanpähkinöitä (itse jätin pois)

(pinnalle kookoshiutaleita)

1. Sulata rasva ja sekoita kaikki muut aineet sen joukkoon.

2. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle (20x30cm)

3. Paista 200 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia. Jäähdytä ritilällä.

Huom! Tämän kuuluu jäädä sisältä hieman löysäksi.

Nämä olivat kyllä todella hyviä ja tuo pieni pellillinen katosi samantien parempiin suihin. Syödessä kyllä vallan unohtui kaikki terveelliset elämäntavat ja niiden tavoittelu. Tämä tuli suorastaan ahmittua sikamaisella nopeudella, oli se niin hyvää. Tyydytti kyllä makeanhimon, mutta jätti pienehkön omantunnon moittivan äänensävyn soimaan päähän... jospa minä sitten seuraavalla kerralla leivon jotain kevyempää