Tämä mamma täytti taas vuosia ja pitihän sitä sitten jonkunlainen kakkukin tekaista. Äiti muorin synttärit oli viikkoa aikaisemmin ja hänkin oli "meitä vieraita" varten kakun tehnyt, joten olihan se minunkin sitten tehtävä "vieraita" varten. Onhan se kakku toki hyvää ja tulikin meillä syötyä parissa päivässä.

Kakun väliin testasin Kinuskikissan blogista aikoja sitten bongaamaani puolukka-kinuskitäytettä. Se kuulosti niin herkulliselta. Itse asiassa siinä oli myös taka-ajatuksena samalla kokeilla, että olisiko siinä mahdollisesti täyte tulevaan hääkakkuun. Herkkua oli tuo täyte kaikkien mielestä, joten ensi talvena sitä sitten syödään hääkakun välissä.

Pohjana tässä on ihan tavallinen kolmen munan vaalea sokerikakkupohja. Kostutukseen käytin hyla maitoa. Täyte oli se puolukka-kinuskitäyte, jonka linkitin tuossa ylempänä suoraan Kinuskikissan blogiin. Pursotukset ovat tuttuun tapaan floravispiä, samoin päällinen, jonka värjäsin ruskeaksi kaakaojauheella. Koristeeksi nakkasin taloussuklaarouhetta. Olisihan tuohon joku ruusukin sopinut, mutta en jaksanut alkaa niitä nyt värkkäämään. Hyvää oli kakku kyllä ilman ruusujakin.

Aika runsaat pursotukset tuli, mutta pitihän se vaahdotettu floravispi saada käytettyä ;)