Täällä mansikkamäki blogissa näin herkullisen kuuloisen muffinien ohjeen, jota ajattelin kokeilla. Suklaaksi valitsin snickersin, koska pidän siitä todella paljon. Muutoin ohje on kopiotu suoraan tuolta blogista.
Ohje:
100 g margariinia
1 dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoa
Snickers suklaa patukoita 2 kpl
1. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä, mutta älä anna kiehua. Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi.
2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva-maitoseosta ja jauhoseosta vuorotellen vaahtoon. Lisää suklaarouhe käännellen taikinaan.
3. Täytä muffinssivuoat taikinalla ja paista 225 asteessa 10-12 min.
Kommentit