Tämä herkku on ollut meillä aina suuressa suosiossa ja aika usein sitä tuleekin tehtyä. Yleensä kaikki raaka-aineet löytyvät kaapista ja muutenkin tämä on tosi helppo ja nopea valmistaa. Kahvin kanssa nautittuna erittäin herkullista, vaikka on se sitä kyllä ilman kahviakin =)

2004590.jpg

Ohje:

4 kananmunaa

4 ½ dl sokeria

7 ½ dl vehnäjauhoja

250 g margariinia (sulatettuna)

½ l maitoa

8 tl leivinjauhetta

Pinnalle:

sokeria

kanelia

1. Sulata margariini. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.

2. Lisää munavaahdon joukkoon vuorotellen maito ja sulatettu rasva.

3. Lopuksi lisää jauho ja leivinjauhe (jota todellakin tulee 8 tl) ja sekoita taikina tasaiseksi.

4. Kaada leivinpeperin päälle uunipellille ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.

5. Paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.