Eilen teki (taas) mieli jotain hyvää... Ajattelin sit kerrankin tehdä jotain helppoa ja nopaa niistä aineista, mitä kaapista löytyy ja tuommoisia keksejä sitten sain aikaiseksi. Oli muuten aika herkkuja =)

1918636.jpg

Ohje:

75 g margariinia

1 dl sokeria

3 dl kaurahiutaleita

1 dl rusinoita

2 rkl vehnäjauhoja

2 rkl kermaa

1. Sulata margariini kattilassa. Lisää sitten nopeasti sekoittaen kaikki muut aineet joukkoon. Sekoita aineet hyvin sekaisin.

2. Ota taikinasta leivinpaperin päälle n. ruokalusikallisia kasoja. Itse otin vähän reilun kokoisia ja olisi voinut olla pienempiäkin ne kasat. Jätä vähän tilaa kasojen väliin, sillä ne leviävät paiston aikana.

3. Paista keksejä uunin keskiritilätasolla 175 asteen lämmössä n. 7 minuuttia. Anna niiden jäähtyä pellin päällä. Lämpiminä keksejä voi hieman muotoilla pyöreämmiksi, jos haluaa. Itse annoin olla sellaisenaan.